Servicio técnico Smeg Professional en Madrid

Reparamos lavavasos, lavavajillas profesionales y de capota y hornos de convección Smeg Professional (antes Smeg Foodservice) en Madrid. Damos servicio a bares, cafeterías, restaurantes, panaderías, obradores y hoteles. Llame al 91 365 47 47 y un técnico irá a su local en menos de 24 horas.

Sí: además de sus electrodomésticos de diseño, Smeg tiene una división profesional, Smeg Professional, que fabrica lavavajillas, lavavasos y hornos para hostelería. Smeg es una empresa italiana fundada en 1948 en Guastalla, y Smeg España lanzó su división profesional, entonces llamada Smeg Foodservice, en 2016. La web smegfoodservice.com redirige hoy a smeg-professional.com.

Si su aparato Smeg es de cocina doméstica (horno, frigorífico, lavavajillas o lavadora de casa), la página de servicio técnico Smeg cubre la gama doméstica.

Reparamos las tres gamas de lavado de Smeg Professional: Pura, Easyline y Ecoline. En la gama Pura, la letra final del modelo indica qué sistemas lleva, y eso orienta el diagnóstico.

• S: descalcificador automático integrado.
• E: recuperación de calor del agua de desagüe.
• H: recuperación de calor del vapor, en lavavajillas de capota.

También atendemos modelos Ecoline como el lavavajillas UD503DS o el lavavasos UG405, y capotas anteriores de la serie HTY.

Un lavavasos Smeg que deja los vasos con velo suele tener un problema de cal: el descalcificador está sin sal o no regenera, o el abrillantador está mal dosificado. Un exceso de detergente o de abrillantador también deja velo en el cristal. Antes de llamar, compruebe el nivel de sal en los modelos con descalcificador integrado y el depósito de abrillantador.

Cuando un lavavajillas de capota Smeg alarga el ciclo o espera sin terminar, normalmente el calderín no alcanza la temperatura de aclarado. Las causas probables son una resistencia del calderín averiada, un termostato o una sonda defectuosos, un contactor quemado o cal acumulada en el calderín. En las versiones H con recuperación de calor del vapor, el técnico revisa también el intercambiador.

La temperatura de aclarado importa para la higiene: el plan APPCC del local, exigido por el Reglamento (CE) 852/2004, incluye la limpieza y desinfección de la vajilla, y Madrid Salud recomienda poder verificar la temperatura con termómetro o tiras termosensibles.

Reparamos los hornos de convección Smeg Alfa, pensados para panadería, pastelería y horneado de masas congeladas en cafeterías y supermercados. Los Alfa existen con mando electrónico o manual y la mayoría llevan humidificación.

• Cocción desigual: motor del ventilador o su condensador, o resistencia circular.
• No llega a temperatura: resistencia, termostato o sonda, o junta de puerta deteriorada.
• No genera humedad o gotea: electroválvula del humidificador o cal en el inyector.

Un lavavasos parado en plena barra o un horno que no hornea a primera hora significa servicio perdido, así que lo primero es llamar al 91 365 47 47 con el modelo de la placa a mano. Mientras tanto, lave a mano con agua caliente y desinfectante autorizado solo lo imprescindible y reserve el resto.

• Apague el equipo desde su interruptor y vacíe la cuba si el lavavajillas no desagua, sin meter las manos con la máquina en marcha.
• Limpie filtros y compruebe que la llave de agua está abierta: son causas sencillas de que no coja agua.
• No desmonte resistencias, contactores ni el panel eléctrico del horno o del lavavajillas.

Reparamos más equipos profesionales en nuestra página de reparación de maquinaria de hostelería en Madrid.

• Vacíe y limpie cada noche la cuba, los filtros y los brazos de lavado y aclarado del lavavasos o lavavajillas.
• Rellene la sal del descalcificador en los modelos Smeg con sufijo S y revise el tratamiento de agua si usa uno externo.
• Anote periódicamente la temperatura de aclarado en el registro del APPCC con un termómetro o tiras termosensibles.
• Descalcifique el circuito de humidificación del horno Alfa y revise la junta de puerta.
• En capotas con recuperación de calor, limpie los intercambiadores según el manual.

1. Llame al 91 365 47 47 a cualquier hora, díganos el equipo Smeg Professional, el modelo (está en la placa de características) y qué hace o qué código muestra.
2. Un técnico va a su local en menos de 24 horas, diagnostica la máquina y le da el presupuesto antes de tocar nada.
3. Si acepta, repara el equipo con repuestos compatibles, comprueba que funciona en servicio real y le deja la garantía por escrito.

Reparamos equipos Smeg Professional en bares, restaurantes, hoteles, obradores y lavanderías de los 21 distritos de Madrid capital y de los municipios de la Comunidad de Madrid. Nuestra base está en la Calle de Méjico, 3, en el distrito de Salamanca, y la centralita asigna cada aviso al técnico más cercano a su local.

Si su municipio no aparece en la tabla, llame al 91 365 47 47 y le confirmamos la visita. Puede ver todas las poblaciones en nuestra página de zonas de actuación.

No. Somos un servicio técnico independiente de reparación en Madrid. No somos el servicio técnico oficial de Smeg Professional ni tenemos relación con SMEG S.p.A.

Si su equipo Smeg Professional está en garantía, acuda al servicio oficial a través de la web oficial de Smeg Professional para no perderla. Fuera de garantía, nuestros técnicos lo reparan con repuestos compatibles y garantía por escrito.

¿Smeg Professional y Smeg Foodservice son lo mismo?

Sí. Smeg Foodservice era el nombre con el que Smeg España lanzó su división profesional en 2016; hoy la marca profesional se presenta como Smeg Professional.

¿Qué significa la S, la E o la H en un lavavajillas Smeg Pura?

La S indica descalcificador automático integrado, la E recuperación de calor del agua de desagüe y la H recuperación de calor del vapor en lavavajillas de capota.

¿Reparan cafeteras Smeg?

No. Reparamos los lavavajillas, lavavasos y hornos profesionales Smeg, pero no cafeteras, microondas ni pequeño electrodoméstico.

Mi horno Smeg Alfa no hace vapor, ¿qué puede ser?

Lo más probable es la electroválvula del humidificador, cal en el inyector o falta de presión en la toma de agua.

¿Reparan lavavajillas Smeg de capota en hoteles y restaurantes?

Sí. Reparamos capotas Smeg Pura SPH525 y SPH625, así como modelos anteriores de la serie HTY.

¿Dónde se fabrica la maquinaria Smeg Professional?

Smeg es una empresa italiana con sede en Guastalla, y su maquinaria profesional se presentó en España como fabricada en Italia.

¿Cuánto tardan en venir a reparar mi equipo Smeg Professional?

Un técnico va a su local en menos de 24 horas desde su llamada al 91 365 47 47, y muchas veces el mismo día. Atendemos las 24 horas, los 7 días de la semana.

¿Qué garantía tiene la reparación?

Le entregamos la garantía por escrito: 3 meses en la mano de obra y 2 años en las piezas sustituidas.

Última actualización: octubre de 2026.